หอยจ๊อ โคตรปู ทำกินเองจะใส่อะไรเท่าไหร่ก็ได้ อร่อยเด็ดจริงๆค่ะ

Описание к видео หอยจ๊อ โคตรปู ทำกินเองจะใส่อะไรเท่าไหร่ก็ได้ อร่อยเด็ดจริงๆค่ะ

**อัตราส่วน**
เนื้อปูแกะ 500 กรัม
เนื้อปูก้อน 200 กรัม
แผ่นฟองเต้าหู้ 1 ห่อ
มันหมูบด 100 กรัม
กุ้งสับหยาบ 300 กรัม
แห้วสับ 1ถ้วย
เหล้าจีน 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 3 ชต.
น้ำมันหอย 3 ชต.
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชต.
น้ำมันงา 2 ชต.
แป้งมัน 3 ชต.
พริกไทยป่น 2 ชต.
กระเทียมไทย 1 ชต.
รากผักชี 4 ราก
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
ตอกสำหรับผูก

**แผ่นฟองเต้าหู้ต้องพรมน้ำก่อนห่อ จะช่วยให้ห่อง่ายไม่แตก
**ตอนนึ่ง อย่าวางจ๊อติดกัน เพราะพอนึ่งเสร็จจ๊อจะติดดกันแน่น ดึงแล้วขาดเลยค่ะ
**ตอนทอดใช้ไฟกลางจะดีกว่านะคะ ถ้าใช้ไฟอ่อนไปจะอมน้ำมันและไม่กรอบค่ะ
**ทอดจนมีสีเข้มขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน จะกรอบนานค่ะ

#หอยจ๊อ #หอยจ๊อปู

Комментарии

Информация по комментариям в разработке