Feigensenf - Geschenke aus der Küche

Zutaten:
500g Feigen
150g Zucker
30g Apfelessig 5%
75g Rotwein (alternativ verdünnter Traubensaft)
75g Senfkörner
Saft von einer Zitrone
1TL Thymian gehackt
1Prose Salz
Die Einkochzeit beträgt 30 Minuten bei 80°Celsius

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