リキンキチャーハンにしたかった。I wanted to make Rikinki fried rice.

巨大な牡蠣を目の前にボートを漕ぐ少年の笑顔が眩しい缶詰と言えば「李錦記オイスターソース」です。
李錦記と言えばオイスターソース世界No. 1のブランド。
創業当時から伝わる秘伝の製法により、130年を超えておいしさを守り続けている定番中の定番です。
さぁそんな中華一筋厨房今日のまかないは、１６種類の李錦記調味料を並べて蓋までちゃんと開けて準備したにも関わらず、調理途中で怖気付いてしまい結局７種類の李錦記調味料で仕上げ、それがまさか奇跡の美味しさだったという炒飯です。
何はともあれ、企業案件でもなければ、ましてや頼まれたわけでもないけれど、中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
※この動画はこんなに李錦記李錦記言っているのにもかかわらずプロモーションは全く含んでおりません。

≪食材　調味料≫　卵、白飯、李錦記 蒜蓉辣椒醤 からしみそ（ニンニク入り）、李錦記 潮州ラー油、李錦記おつまみ豆板醤、李錦記麻辣醤、李錦記 蚝油醤 オイスターソース、李錦記 財神蚝油 オイスターソース、茹で豚肉、軟白葱、李錦記 香味醤油



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【動画で使用しくて準備までしたけれど使用されなかった調味料を含めた李錦記の調味料達】
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BGM：若林タカツグ様　   / @takatsugu  



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