Скачать или смотреть VOL.2 망할 뻔한 슈톨렌 성공적으로 완성(역대손반죽) 크리스마스의 진정한 의미. How to make Christstollen. Merry Christmas! (ENG sub)

Merry Christmas!

크리스마스 2탄 ‘슈톨렌Stollen’입니다. 정말 작년부터 만들려고 벼르고 벼르던 슈톨렌을 만들었습니다.
손반죽...정말ㅎㅎㅎㅎ...ㅎㅎㅎ하하..
이번에 슈톨렌을 만들면서, 슈톨렌의 유래가 뭘까 많이 찾아봤는데요.
정말 의미있고 좋은 빵이더라고요.
이번 영상을 통해서 슈톨렌이라는 빵이 좀 더 잘 알려지길 바라는 마음입니다.

2번째 동영상인데, 구독해주시고 좋아요 눌러 주신 구독자님들 정말 감사합니다.
열심히 영상 올리도록 할게요~~!

크리스마스의 진정한 의미를 생각해 보고, 주인공이신 예수님을 기억하며 하루를 보내시기 바라며,
오늘도 가정집 레이첼 찾아와 주셔서 감사합니다^&^

예수님 생일 축하드려요!
Happy birthday, Jesus!

I am so happy that I got to make Stollen which I had planned to make since last year.
Making this video, I studied about this bread and found that it is very meaningful bread indeed.
It brings us back to what Christmas truly is.

I also want to say thank you to all my subscribers.

I hope you have a wonderful Christmas remembering who should be spotlighted. Thanks for coming to my house(channel)!

크랜베리cranberries 150g
건포도raisons 150g
럼Rum 30g

레몬필lemon peels 150g
오렌지필orange peels 150g
럼 Rum 40g

강력분 all-purpose flour 400g
박력분 cake flour 100g
소금 salt 8g
설탕 sugar 40g
시나몬 cinnamon 25g
이스트 yeast 20g
우유 milk 130g
계란 eggs 2개

마지팬marzipan
아몬드가루 Almond Flour 240g
슈가파우더 Icing Sugar 240g
물 Water 60g


00:00 Intro
00:37 Preparing the Fruits
00:53 Making the Batter
03:22 Marzipan
04:22 Shaping the Bread!
06:00 Bake it!
06:38 Coating With Butter and Cinnamon Sugar!
06:59 Coat With Icing Sugar
07:59 Enjoy it on Christmas

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