Coriandolo: benefici per la salute | Proprietà, usi e controindicazioni

Il coriandolo, a volte chiamato prezzemolo cinese o cilantro, è un’erba aromatica popolare in tutto il mondo. Le foglie fresche di coriandolo sono usate come agente aromatizzante mentre i semi essiccati sono usati come spezie nella preparazione dei cibi. Questa spezia regala una fresca carica di sapore ai vostri piatti, senza l’aggiunta di sale o altri condimenti. Tuttavia il coriandolo non solo dona al cibo sapore, ma è anche un rimedio medicinale grazie alle sue benefici e molteplici proprietà curative. Questa erba aromatica è un'ottima fonte di minerali e di vitamine. Il coriandolo è ideale per migliorare la salute del fegato, del pancreas, dei polmoni, dello stomaco e delle ghiandole endocrine.
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