Gelatina Twin / Gelatina de Dos sabores - Tertulia Cakes

Una rica opción para tener siempre en la nevera de tu casa, para antojos y meriendas. Las puedes preparar con anticipación y dura mucho tiempo en nevera, aunque con los deliciosa y refrescante no creo que dure mucho.
Les encanta a los mas grandes y chicos de la casa, y hasta es una linda y rica opciones para invitados especiales.

Acá te dejo las cantidades que rinda para aproximadamente 14 vasitos de 7 onzas.

Gelatina de Leche Condensada
460 ml Agua
100 g Azúcar refinada
12 g Gelatina Sin sabor
195 g Leche Condensada
8 ml de Esencia Mantecado

Gelatina de Sabor
1 paquete de Gelatina comercial del sabor de tu preferencia (130 g)
14 g Gelatina Sin sabor
50 g Azúcar refinada
640 ml Agua
5 g ácido Cítrico (opcional) es para que quede un poco mas ácida y contraste con lo dulce de la gelatina de leche condensada.

Nota: Es una gelatina que queda bastante firme incluso para desmoldar, si la quieres con una consistencia mas suave, disminuye la cantidad de gelatina sin sabor a la mitad.

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