材料2つ混ぜるだけ...10秒で作れる万能調味料【醤油麹】

Описание к видео 材料2つ混ぜるだけ...10秒で作れる万能調味料【醤油麹】

塩麹の10倍の旨みだそうです...

前回の玉ねぎ麹↓
   • もうコンソメの素はいらない...１０分で作れる万能調味料が優秀すぎた。【玉...  

材料

醤油　160ml
米麹(乾燥) 80g

作り方は2つの材料を混ぜ合わせ瓶に入れる
↓
2-3週間毎日かき混ぜる(直射日光が当たらない暖かい場所で保存)
↓
トロッとして甘味が出たら完成みたいです！
↓
その後は冷蔵庫保存(3ヶ月以内)

米麹に対して醤油2倍の方法で作ってみました。


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