cycle de Krebs, Oxydation du pyruvate dans la mitochondrie svt 2 bac pc BIOF (شرح بالداريجة)

SVT 2 BAC PC option français
l’oxydation du pyruvate dans la matrice mitochondriale
les mitochondries sont des organites clos délimités par deux membranes : la membrane
externe et la membrane interne qui présente des replis appelés crêtes mitochondriales.
La membrane interne limite la matrice à l’intérieur.
1 –Dans la matrice le pyruvate issu de la glycolyse va subir un ensemble de réactions chimiques
qu’on peut résumer en deux étapes :
✓ Etape 1 :l’acide pyruvique subit une décarboxylation (enlèvement de CO2) et une déshydrogénation (enlèvement de H+) dont le résultat est un groupement Acétyle CH3-CO qui se fixe sur un composé appelé Coenzyme A pour donner l’Acétyle coenzyme A : CH3-CO—Coenzyme A avec libération de CO2 et production d’une molécule de NADH,H+
✓ Etape 2 : L’acétyle coenzyme A s’engage dans le cycle de Krebs il cède le groupement acétyle qui se fixe sur un corps en C4 (acide oxaloacétique) pour donner un acide organique à C6 (acide citrique), ce dernier subit un ensemble de réactions de décarboxylation et de déshydrogénation constituant le cycle de Krebs.
2- Equation bilan de cycle de Krebs :
CH3-CO—coA + 3NAD+FAD + ADP +Pi +3H2O 2 CO2 +3NADH,H+ +FADH2+ATP +coA-H
3- dans la matrice et pour une molécule d’acide pyruvique consommée il y a production de :
• 4NADH,H+
• 1FADH2
• 1ATP
• 3CO2
CH3-CO-COOH +4NAD+ +FAD +ADP +Pi 3CO2 +4NADH,H+ +FADH2 + ATP

Dans la matrice mitochondriale on assiste à :
✓ Une oxydation et une dégradation complète de l’acide pyruvique.
✓ Le CO2est le principal produit de cette dégradation sans consommation d’O2.
✓ Cette oxydation libère une importante quantité d’énergie, cette énergie est emmagasinée par les molécules ATP, la NADH,H+ et la FADH2.
L’oxydation de l’acide pyruvique s’effectue selon une série cyclique de réactions biochimiques (cycle de Krebs), précédée par une phase préliminaire (formation de l’acétyl Co A). Chacune des réactions biochimiques est catalysée par un enzyme spécifique.