Schnelles Mac and Cheese mal anders Rezept von Steffen Henssler | Günstige Rezepte

In Hensslers Rubrik günstige Rezepte und preiswertes Kochen stellen wir Euch Schnelle Nummern vor, die Ihr nicht nur schnell, sondern vor allem günstig und mit wenig Geld nachkochen könnt. Steffen zeigt Euch dabei immer besonders günstige und preiswerte Gerichte, die über alle Kategorien, von Pasta über Fleisch bis zum Fisch oder Dessert, reichen.

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So geht‘s:

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen

Makkaroni in kochendem Salzwasser ankochen (ca. Hälfte der Kochzeit). Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und Frühlingszwiebeln darin anschwitzen. Währenddessen Baguette in dünne Scheiben und anschließend in dünne Streifen schneiden. Brot mit in die Butter geben und mitanschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Teriyaki Sauce dazugießen und kurz anschwitzen. Milch und Sahne dazugießen und ca. 3 Minuten einkochen lassen. ¾ des Cheddars dazugeben und in der Flüssigkeit auflösen

Makkaroni abgießen, abtropfen lassen, zu der Sauce in den Topf geben und gut durchrühren. Alles in eine Auflaufform geben, Rest Cheddar darüberstreuen und im heißen Ofen 10-12 Minuten überbacken

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Einkaufsliste für 2 Personen:

250 g Makkaroni
4 Frühlingszwiebeln
80 g Butter
60 g Baguette
HSN Gewürzsalz
HSN Pfeffermix
50 ml HSN Teriyaki Sauce
250 ml Milch
250 ml Sahne
250 g alter Cheddar

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In unserer besonderen Kategorie günstiger Rezepte möchte Steffen Euch zeigen, dass leckere und schnelle Gerichte nicht zwangsweise mit vielen und vor allem nicht mit teuren Zutaten gekocht werden müssen. Steffen achtet dabei immer auf die ausgewogene und gesunde Ernährung und zeigt, dass günstiges Kochen so einfach und gleichzeitig so gesund sein kann.

In vielen Fällen könnt Ihr für unter 5 Euro ein gesundes, vitaminreiches und leckeres Gericht zaubern und dies auch noch schnell und einfach. Günstiges Kochen muss damit nicht mehr zu Lasten der Qualität und Gesundheit gehen und findet bei Steffens günstigen Gerichten einen ganz besonderen Anklang.

Steffen möchte mit seiner Kategorie „Günstige Rezepte“ nicht ausschließlich Sparfüchse und Studenten ansprechen, sondern alle Haushalte und Familien, die in Zeiten hoher Preise günstig, gut und schnell kochen wollen. Hierzu holen wir uns in regelmäßigen Abständen immer wieder Anregungen und Inspirationen von Euch, um günstige Gerichte vorstellen zu können.

Gemeinsam günstig kochen macht nicht nur Spaß, sondern spart Geld, ohne dabei auf Geschmack und Qualität der Gerichte verzichten zu müssen.

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