In Campania una nocciola De.Co. ad Avella (Av)

Nella città campana che ha dato il nome scientifico alla nocciola - Corylus Avellana - il Comune ha varato la Denominazione Comunale De.Co. a difesa della nocciola mortarella. Ne parla la consigliera Carmeno Loiola, il presidente della associazione Terrae Abellanae, Biagio Estatico, il produttore Giovanni D'Avanzo e il trasformatore Marco Maietta, di Noccioro
E' un servizio realizzato per il libro l'ENCICLOPEDIA DELLA NOCCIOLA edita da Mondadori e scritta da Clara e Gigi Padovani con Irma Brizi, da novembre 2019 in libreria. Nel video racconta la sua cucina.
Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, una ricca rassegna dei mille volti della nocciola: 224 pagine a colori con 150 foto originali