Poutine-resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ

Ihan Herlevin Hyvä Poutine-resepti.

Ainekset:
500g Ranskalaisia
200g Cheddaria
Umamiketsuppia
Naughty base aiolia
1 keltasipuli
50g voita
0,75dl vehnäjauhoja
0,5l vesi
3 lihaliemikuutiota
0,5tl valkosipuli jauhetta
0,5tl sipulijauhetta

Resepti:
Tee tiukka lihaliemi: kieuhauta 0,5l vettä ja 3 lihaliemikuutiota.
Leikkaa sipulista pientä kuutiota ja hauduta voissa kypsäksi, lisää valkosipulijauhe ja sipulijauhe. Lisää vehnäjauhot ja sekoita. Sekoita lihaliemi sekaan vähitellen niin että kastike paksuuntuu.

Raasta cheddar karkeaksi raasteeksi.
Frittaa ranskalaiset ja annostele kerroksittain raneja ja cheddar-raastetta ja kastiketta päälle.
Nauti umamiketsupin ja base aiolin kera.

__________________

Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa!

Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä.

Ja tuoshta - uusi jakso joka keskiviikko!

Ihan Herlevin hyvää TikTokissa:   / naughtybrgr  
Ihan Herlevin hyvää Instagramissa:   / naughtybrgr