Как сварить безалкогольное пиво дома? Простой рецепт безалкогольного пиво!

В этом выпуске я буду пробывать варить безалкогольное пиво по квасной технологии. Покажу все процессы варки от заливке воды, до дегустации готового пива! Расскажу про рецепт. Покажу, какие ингредиенты буду использовать!

Устраивайтесь поудобнее, будем варить!
=============================================
Рецепт пива: безалкогольный пилзнер (70 л):
Ингредиенты:
Солод Пйл Эль - 20 кг.
Солод Мюнхенский Тип 2 – 1 кг.
Солод Карамельный - 2 кг.
Вода:
45 л. (заторная вода)
32 л. (промывочная вода)
Паузы:
70 гр. - 60 мин,
78 гр. - 5 мин.
Хмель:
Simcoe - 10гр. на 60 минуте до конца кипячения.
Шпальтер Селект -90 гр. на 5 минуте до конца кипячения.
Дорожи:
Safale S-04 - 11гр.
Карбонизация углекислотой при давлении 2 атм.
=============================================
Навигация по видео:
00:00 Начало
00:28 Рецепт пиво
03:00 Начало пивоварение
04:56 Засыпь солода
05:27 Перелив в промежуточную ёмкость
05:42 Начало кипячения
06:10 Охлаждение сусла
06:26 Дегустация пива!

#варимпиво #домашнеепиво #CraftBeer