馅料丰富的大包你可以吃几个? Steamed Big Buns ！

馅料 The filling （1）
梅花肉（猪肩胛肉）Pork shoulder 300g
马蹄 Water chestnut 100g
蚝油 Oyster sauce 12g
盐 Salt 5g
芝麻油 Sesame oil 10g
糖 Sugar 10g
鸡精 Chicken essence 5g
4朵冬菇 （提前一晚泡发） Dried Mushrooms (soak for overnight)
胡椒粉适量 Some of pepper powder

馅料The filling (2)
叉烧肉适量 Some of barbecue pork
腊肠 2 根 2 Chinese sausage
鸡蛋 2 个 2 Eggs

包子皮 Bun’s Wrapper
中筋面粉 All-purpose flour 400g
鲜奶 Fresh Milk 226g
白糖 Sugar 100g
泡打粉 Baking powder 10g
高活性酵母 Dry active yeast 6g


麻州波士顿的朋友们：

达哥从今天开始在家做猪肉包（目前只做这一样），非常好吃！是在我之前的节目有分享过那一期的猪肉包，用的所有材料都是真材实料，供应给大波士顿的朋友们。
如果你喜欢的话，可以提前预定。可以送货！谢谢！

包子2$/个， 20个起卖！

联系方式：
电子邮件：Feng [email protected]
微信号： Da815515

猪肉包面团食材：上等面粉和菱粉、泡打粉、酵母、白糖、纯鲜奶
营养丰富，非常干净新鲜！
猪肉包馅料食材：叉烧肉、五花肉、胡椒粉、白糖、盐、老抽、香菇颗粒调味料
不添加味精，非常健康！
仅食材成本就需：1.2$/个
绝对的按照食谱来做，绝对的真材实料，童叟无欺！