Arayeche gateau algérien au glaçage royal, étape par étape, العرايش

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Bonjour tout le monde,
Voila la recette des Arayeche sont un délicieux gateaux algérien en forme d'étoiles à 3 branches, des gateaux farcis à la farce d'amandes et decorés au glaçage royale
Aujourd'hui, je partager avec vous la recette de arayeche avec tout ces détails, et astuces, ainsi que la recette du glaçage royal et les secrets de sa réussite.
Les ingrédients:
** Pour la pâte :
3 mesures de farine
mesure de beurre fondu refroidi
Extrait de vanille
1 pincée de sel
Eau de fleur d'oranger.
** Pour la farce :
3 mesures d'amandes moulues
1 mesure de sucre en poudre
1 bonne c à c de cannelle en poudre
Eau de fleur d'oranger
**Pour le glaçage ;
2 blancs d'oeufs (plus ou moins selon la quantité des gâteaux)
2 c à s de jus de citron
2 c à s d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose
Du sucre glace
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