【陶公鼎】探討日曬豆一爆時的火力及風門控制差異和下豆時機判斷

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本片示範豆
衣索比亞-烏拉嘎G1-日曬處理法
生豆:1000G
熟豆:866G
失重比:13.4%
豆表:79.1 豆粉:85.0
下豆溫:205 烘焙時間:9:20

☕️陶公鼎工作室
台南市安平區古堡街68號
陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學
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