黃金曼特寧 陶甕中深焙烘焙示範

黃金曼特寧 陶甕中深焙烘焙示範
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陶甕烘豆機型：
*大陶公鼎（1.2公斤）
*中陶公鼎（900克）
*小陶公鼎（600克）
*小金剛（600克）

小金剛機型的陶甕為一般型陶甕
與現在陶公鼎系列所使用的特殊型陶甕不同
因此在熱傳導與烘豆時間上會有差異不同哦！！
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!!Artisan軟體連接異常 因此前面4分鐘的烘焙數據是錯誤的喔!!
吳老師溫馨提醒:烘豆之前要先確認軟體連接是正常顯示數據!!
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本集示範咖啡豆：
印尼 半水洗法/黃金曼特尼

烘焙資料：
烘豆總時長：12分13秒(已扣除異常數據4分鐘)
生豆：1102克 /烘完熟豆：922.5克
失重：16.3%
下豆溫度：219度
發展期：2分15秒
Artron值：豆表55.9/豆粉54.7
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釋放純粹 陶韻咖啡
尋找一杯「最純淨、最健康、最養生」的好咖啡 返璞歸真的概念，傳承陶甕烘焙法，傳遞人與咖啡之間最深刻的感動
Grows continuously 生生不息地成就更美好的生活
陶甕烘豆是精品咖啡最後一塊拼圖
Tao Weng roasting coffee is the last piece puzzle of gourmet coffee.

☕️陶公鼎工作室
台南市安平區古堡街68號
陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學
歡迎來電預約 0938-331339 鄧米鈞
歡迎加line預約 鄧米鈞.Mi jun @0938331339

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