Скачать или смотреть Potaje de garbanzos con langostinos - Torres en la Cocina | RTVE Cocina

*Receta SIN gluten y SIN lactosa

Ingredientes:
300 g garbanzos cocidos
200 g langostinos
50 g careta de ternera
½ cebolla
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
2 dientes ajo
100 g tomate natural triturado
2 hojas laurel
1 c/s pimentón de la vera
2 hojas col china
750 ml agua
aove, sal y pimienta
Para el fumet:
pieles y cabezas de langostinos
verduras bresa (zanahoria, puerro, cebolla)

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