깻잎이 있다면 무조건 볶으세요 이거 대박입니다

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김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 깻잎볶음 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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[볶는 순서]
1. 양파 1/2개
2. 식용유 2스푼
3. 다진마늘 1스푼
4. 진간장 2스푼
5. 깻잎 3묶음
6. 볶은 들깨가루 1스푼
7. 대파 흰부분 12cm, 홍고추 1개
8. 참기름 1스푼
9. 통깨 1스푼
#김대석셰프 #깻잎볶음

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