Rum Raisins Sandwich Cookies「蘭姆葡萄奶油餅乾」不用出國!也能吃到的北海道六花亭風味餅乾 | 俏媽咪潔思米

Rum Raisins Sandwich Cookies「蘭姆葡萄奶油餅乾」不用出國!也能吃到的北海道六花亭風味餅乾 | 俏媽咪潔思米

圖文食譜 https://yummymum.tw/rum-raisin-butter...

你們是否和我一樣想念嗎?
擁有四季的小樽風情、香甜的哈密瓜、可以現釣現吃的魷魚刺身~
還有各樣的名物!
可以自由不再恐懼起飛旅行的日子因為疫情而遙遙無期~
但是，想吃什麼就自己動手做吧!

蘭姆葡萄奶油夾心餅乾、內餡簡單，食材也都好取得喔~
我做的餅乾比較厚，如果想要薄一點，成品也會多一點喔!

[餅乾材料]約 15份餅乾(30片)
低筋麵粉 200g
杏仁粉      100g
無鹽奶油 150g 室溫軟化
糖粉 80g
蛋黃 3個 約57g

[蘭姆葡萄內餡]
蘭姆酒 150ml
葡萄乾 150g
無鹽奶油 200g 軟化
白巧克力 120g
融化後的巧克力要回到室溫再混合以免過熱將奶油融化~
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