6. Melkkefir en waterkefir

Описание к видео 6. Melkkefir en waterkefir

Fermentatie specialist Christian Weij laat zien hoe je zelf waterkefir en melkkefir kunt fermenteren. Beide zijn symbiose die bestaan uit wel meer dan 20 soorten micro-organismen. Melkkefir is de makkelijkste van de 2, gewoon de kefirkorrels elke dag melk voeren en de bacteriën en gist doen de rest. Waterkefir kost iets meer moeite, maar is nog steeds erg gemakkelijk te onderhouden. De waterkefirkorrels hebben alleen water en suiker nodig.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке