1. Zuurkool fermenteren

Описание к видео 1. Zuurkool fermenteren

Fermentatie specialist Christian Weij (bekend van het boek Verrot Lekker) laat zien hoe je zelf heel eenvoudig zuurkool kunt fermenteren. Melkzuurbacteriën - die de zuurkool zuur maken - zijn overal aanwezig. Voor het maken van zuurkool heb je dan ook alleen maar kool en zout nodig. Deze film hoort bij zijn nieuwe boek Verrot Gezond.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке