❤️🥩ALBÓNDIGAS estilo IKEA 🥩❤️-RECETA FÁCIL, RÁPIDA Y DELICIOSA con THERMOMIX -

Quién no ha ido a Ikea y ha probado sus famosas albóndigas? Yo si! y están deliciosas, por eso os traigo la receta para que vosotros también la disfrutéis.

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Los ingredientes son los siguientes:
Para las albóndigas:
• 500 g de carne picada de ternera
• 250 g de carne picada de cerdo
• 1 cebolla en mitades
• 1 ajo
• 100 g de miga de pan
• 1 huevo
• 2 cucharadas de leche
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva para engrasar
Para la salsa:
• 40 g de mantequilla
• 40 g de harina de trigo
• 150 ml de caldo de verduras
• 150 ml de caldo de carne
• 150 ml de nata para montar (min. 35% grasa)
• 2 cucharaditas de salsa de soja
• 1 cucharadita de mostaza de dijon
• ½ cucharadita de bovril o concentrado de carne


Espero que os guste muchísimo!!!

Música: https://www.bensound.com
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