Скачать или смотреть RING MICROFORATO: come usarlo per avere CROSTATE PERFETTE |

RING MICROFORATO: come usarlo per avere CROSTATE PERFETTE | Kely's Cake

https://kelyscake.wordpress.com

🇮🇹Perché usare il ring MICROFORATO:
I fori hanno lo scopo di rimuovere l’umidità negli impasti (apportata dalle uova e dal burro) e allo stesso tempo di prevenire la formazione di bolle d’aria ed avere una cottura più uniforme, perché migliorano la distribuzione del calore.
Cuocendo con questi stampi la pasta risulterà liscia, fragrante e perfetta con bordi dritti e regolari, che non ricadono per via delle bolle d’aria o impasti mal cotti.
Ma MI RACCOMANDO, prima di andare ad informare la nostra frolla... lasciatela in frigo almeno 15 min in modo che il bordo non collassi.

🇬🇧Why use the MICRO-PERFORATED ring: The holes have the purpose of removing the humidity in the dough (contributed by the eggs and the butter) and at the same time to prevent the formation of air bubbles and to have a more uniform cooking, because they improve the distribution of the heat. By cooking with these moulds, the pasta will be smooth, fragrant and perfect with straight and regular edges, which do not fall back due to air bubbles or badly cooked dough. But I RECOMMEND, before going to inform our pastry... leave it in the fridge for at least 15 minutes so that the edge does not collapse.

🇫🇷Pourquoi utiliser la bague MICRO-PERFORÉE : Les trous ont pour but d'éliminer l'humidité de la pâte (apportée par les œufs et le beurre) et en même temps d'empêcher la formation de bulles d'air et d'avoir une cuisson plus uniforme, car ils améliorent la répartition de la chaleur. En cuisinant avec ces moules, les pâtes seront lisses, parfumées et parfaites avec des bords droits et réguliers, qui ne retombent pas à cause des bulles d'air ou d'une pâte mal cuite. Mais JE RECOMMANDE, avant d'aller renseigner notre pâtisserie... la laisser au frigo au moins 15 minutes pour que le bord ne s'effondre pas.

🇪🇦Por qué utilizar el anillo MICROPERFORADO: Los agujeros tienen la finalidad de quitar la humedad de la masa (aportada por los huevos y la mantequilla) y al mismo tiempo evitar la formación de burbujas de aire y tener una cocción más uniforme, porque mejoran la distribución del calor. Al cocinar con estos moldes, la pasta quedará suave, fragante y perfecta con bordes rectos y regulares, que no se despegan por las burbujas de aire o la masa mal cocida. Pero RECOMIENDO, antes de ir a informar nuestra masa... dejarla en la nevera al menos 15 minutos para que no se derrumbe el borde.

🇬🇷Γιατί να χρησιμοποιήσετε το δακτύλιο ΜΙΚΡΟΔΙΑΤΡΗΤΟ: Οι τρύπες έχουν σκοπό να απομακρύνουν την υγρασία στη ζύμη (που συνεισφέρουν τα αυγά και το βούτυρο) και ταυτόχρονα να αποτρέψουν το σχηματισμό φυσαλίδων αέρα και να έχουν πιο ομοιόμορφο ψήσιμο, γιατί βελτιώνουν την κατανομή της θερμότητας. Με το μαγείρεμα με αυτές τις φόρμες, τα ζυμαρικά θα είναι λεία, μυρωδάτα και τέλεια με ίσιες και κανονικές άκρες, που δεν πέφτουν πίσω λόγω φυσαλίδων αέρα ή κακοψημένης ζύμης. ΠΡΟΤΕΙΝΩ όμως, πριν πάμε να ενημερώσουμε τη ζύμη μας... την αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά για να μην καταρρεύσει η άκρη της.


#RINGMICROFORATO #ATTREZZATURACUCINA #CROSTATEPERFETTE

LINK ATTREZZATURA UTILE_
Silikomart TARTE RING - Ë190 MM ANELLO MICROFORATO https://amzn.to/3iJXSeJ
TAPPETINO MICROFORATO https://amzn.to/3IWPHWN

#kelyscake2021

📥 Iscriviti al canale ufficiale di Kely's Cake: https://bit.ly/3bxvN7Z
👉 Segui Kely's Cake su Instagram: https://www.instagram.com/kelyscake20...

Supporta il Canale
💶 ACQUISTA SU AMAZON: https://amzn.to/3Dw9M5u
🎁 PROVA AMAZON PRIME: https://amzn.to/3DpXOtO
🎶PROVA AMAZON MUSIC Unlimited 3 mesi d'uso gratuito: https://amzn.to/3iLedzN