Скачать или смотреть ❤ LINSENNUDELN aus dem PASTA MAKER (Philips) - die Proteinbomben 💣

Mit 26 g Protein / 100 g sind Linsennudeln klasse für Sportler. Und hat man eine leistungsstarke Küchenmaschine (z.B. einen Thermomix), dann ist die Herstellung von Linsenmehl ein Kinderspiel.

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Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung.
500 g rote Linsen
2 Eier
2 EL Olivenöl

Die roten Linsen in 2 Portionen aufteilen.
250 g in den Mixtopf geben.
1 Minute / Stufe 10 - umfüllen
Mit der 2. Portion genauso verfahren.

Das Linsenmehl in den Pastamaker füllen.

In den Messbecher 2 Eier und 2 EL Olivenöl geben, verquirlen.
Mit soviel Wasser aufgießen, bis die 190 ml Markierung erreicht ist.
Alles nochmal verquirlen.

Den Startknopf drücken, Einstellung mit Ei wählen und die Eimischung in einem dünnen Strahl in die Deckelöffnung gießen. Langsam, damit das Mehl genug Zeit hat die Flüssigkeit aufzunehmen.
Bei der Ausgabe, bei Erreichen der gewünschten Länge die Pasta mit dem Schaber abtrennen.
(zwischendurch die Pasta dünn mit Mehl bestäuben, damit sie nicht zu sehr aneinanderhaftet).

Am besten kocht man die Pasta in einem großen Topf mit 3,5-4 Liter gesalzenem Wasser.

(pro Portion: 334 kcal - 26 g Eiweiß (das Protein aus den Eiern ist nicht einbezogen) - 2 g Fett - 50 g Kohlenhydrate)

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