MA SAUCE CÉSAR EXPRESS pour vos salades César et autres !, façon Mère Mitraille - Gourmandises TV

RECETTE : La fameuse Sauce César nous vient des États Unis !. Créée en 1924 par le chef cuisinier italo-américain Caesar Cardini dans son restaurant Caesar's. Voici à peu de choses près la recette facile et rapide à faire de la Mère Mitraille. Son goût aillé et légèrement aigre associé à la douceur de l’œuf, puis de l'ingrédient mystère... est excellent pour accompagner une grosse salade garnie, la fameuse Salade César par exemple. Bon régal !. Christophe.

Ingrédients : Huile d'olive, moutarde, œuf dur, anchois à l'huile (facultatif), ail, parmesan, jus de citron, sel, poivre et l'ingrédient mystère...

Recipe: The famous Caesar Sauce comes to us from the United States!. Created in 1924 by the Italian-American chef Caesar Cardini in his restaurant Caesar's. Here is more or less the quick and easy recipe for Mother Mitraille. Its garlicky and slightly sour taste associated with the sweetness of the egg, then the mystery ingredient... is excellent to accompany a large garnished salad, the famous Caesar Salad for example.

Ingredients: Olive oil, mustard, hard-boiled egg, anchovies in oil (optional), garlic, parmesan, lemon juice, salt, pepper and the mystery ingredient...

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