Скачать или смотреть Biscotti salati al rosmarino e Cracker al formaggio! Preparazioni salate perfette per l'aperitivo!

Oggi vediamo come preparare dei cracker al formaggio e dei biscottini salati al rosmarino. Sono 2 preparazioni davvero semplici, ma gustose che vi faranno fare un figurone!

BISCOTTI SALATI AL ROSMARINO
1 uovo
80 ml olio di semi
100 gr parmigiano grattugiato
150 gr farina
rosmarino a piacere, 3 - 4 rametti circa
1/2 cucchiaino di lievito istantaneo
sale e pepe

Formare il panetto e lasciarlo riposare in frigo mezz'ora prima di formare i biscottini.
Cuocere a 180° in forno ventilato preriscaldato per circa 15 minuti.

CRACKER AL FORMAGGIO
180 gr di farina, io faccio 150gr di farina 0 e 30gr di semola
120 gr burro
1 uovo
70 gr di formaggio Asiago o simili
40 gr parmigiano grattugiato

Formare il panetto e lasciar riposare in frigo per 1 ora. Stendere e formare i cracker della forma che preferite.
Cuocere a 190° in forno ventilato preriscaldato per circa 12-15 minuti.

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SALTED COOKIES WITH ROSEMARY
1 egg
80 ml seed oil
100 gr grated parmesan
150 gr flour
rosemary to taste, about 3 - 4 sprigs
1/2 teaspoon of instant yeast
salt and pepper

Form the dough and let it rest in the fridge for half an hour before forming the cookies.
Bake at 180 ° in a preheated convection oven for about 15 minutes.

CHEESE CRACKER
180 gr of flour, I make 150gr of flour 0 and 30gr of semolina
120 gr butter
1 egg
70 gr of Asiago cheese or similar
40 gr grated parmesan

Form the dough and leave it to rest in the fridge for 1 hour. Roll out and shape the crackers into the shape you prefer.
Bake at 190 ° in a preheated convection oven for about 12-15 minutes.

Music: Walk by @iksonmusic