Coffee Coconut Milk Jelly /Agar-Agar 咖啡椰香燕菜

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Ingredients for coffee layer （咖啡层）:
2 tbsp agar-agar powder （燕菜粉）
220g caster sugar （细砂糖）
1350ml water（水）
1 1/2 tbsp instant coffee powder （即溶咖啡粉）

Ingredients for coconut milk layer （椰浆层）：
2 tbsp agar-agar powder （燕菜粉）
220g caster sugar （细砂糖）
850ml water （水）
2 pandan leaves, knotted （2片班兰叶，打结）
500ml thick coconut milk （浓椰浆）
1/2 tsp salt （盐）

typo in the video :

**2 tbsp agar-agar powder = 20g
2 汤匙燕菜粉 = 20克

** Can reduce sugar, if you don’t like sweet.

** 不喜欢吃甜的，可以自行减糖。