Скачать или смотреть Turski šerbet kolač bez puno sastojaka – odličann svaki put!

Agda (sirup):

1 i po čaša vode

1 i po čaša šećera

Vodu i šećer staviti u šerpu i kuhati dok ne provri i šećer se potpuno otopi. Ostaviti sa strane da bude topla.

Tijesto:
1 cijelo jaje (a jedno žumance ostaviti za premazivanje)

2 fildžana šećera u prahu

2 fildžana ulja

2 fildžana griza

1 čaša brašna

2 kašikice praška za pecivo od kafe male

Po potrebi još malo brašna

U zdjeli prvo dobro umutiti jaje i šećer u prahu.

Dodati ulje i lijepo izmiješati.

Zatim dodati griz i ponovo sjediniti smjesu.


Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, pa postepeno dodavati još malo brašna dok ne dobijete glatko i mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.








#food #kuhinja #hrana #bread #recipe #slatko #cooking #recipe #kuhinja #hrana #slatko #slatko #kuhinja


Oblikovanje i pečenje:

Od tijesta uzimati male komade, oblikovati ih na dlanu i praviti blago špicaste krajeve.

Složiti u pleh, premazati žumancetom i viljuškom napraviti šaru po vrhu.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Zalijevanje:

Vrele kolače zaliti toplom agdom.

Na sredinu svakog kolača staviti komadić oraha za dekoraciju.