Скачать или смотреть Biscotti di Quinoa e Fave di Cacao | Quinoa and Cocoa Nibs Biscuits

🇮🇹 BISCOTTI DI QUINOA E FAVE DI CACAO (SENZA LIEVITO, SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO)
✅ INGREDIENTI E CONSIGLI ⤵⤵⤵
La ricetta dei Biscotti di Quinoa e Fave di Cacao è molto semplice e veloce da realizzare. La farina di quinoa, purtroppo, non viene molto utilizzata nella nostra cucina invece sarebbe giusto cominciare a conoscerla ed ad apprezzarla di più. Infatti è ricca di proteine e vitamine e si presta bene a diverse preparazioni.

Anche le fave di cacao non rientrano tra gli ingredienti di uso comune poiché siamo abituati ad usare il cioccolato che si ottiene da lunghe lavorazioni industriali.

Per questi biscotti sani e nutrienti ho utilizzato la granella di fave di cacao (cacao nibs) ma vanno bene anche le fave di cacao tritate… alla fine sono la stessa cosa :)

Dall’unione della farina di quinoa e le fave di cacao nascono questi deliziosi biscotti, sani e nutrienti. I biscotti di quinoa e fave di cacao sono SENZA LIEVITO, SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO.

Invito chiunque abbia voglia di sperimentare un po’ a provare a farli e a confrontarli con i biscotti industriali… fidatevi, non c’è paragone ;)

Ringrazio infinitamente il mio amico Juan che mi ha omaggiato delle fave di cacao, semi dei frutti dei suoi preziosi alberi 💜
Se siete interessati vi lascio il link al suo sito: https://www.mabco.ca/cocoa

INGREDIENTI BISCOTTI DI QUINOA E FAVE DI CACAO:
2 tuorli bio
2 albumi bio
50 g zucchero
30 ml olio di vinacciolo
100 g farina di quinoa
25 g granella di fave di cacao

🇬🇧 QUINOA AND COCOA NIBS BISCUITS (WITHOUT BAKING POWDER, GLUTEN FREE AND DAIRY FREE)
✅ INGREDIENTS AND SUGGESTIONS ⤵⤵⤵
The QUINOA AND COCOA NIBS BISCUITS are very easy and pretty fast to prepare. The QUINOA FLOUR unfortunately isn’t that much known and used in the Italian cuisine… it is actually a great ingredient for making gluten free sweet and salted meals. It is also full of proteins and vitamins.

The COCOA BEANS aren’t that popular either around here as people usually go for chocolate which is obtained by long industrial processing… as we all know!

Anyway to make these healthy and nourishing QUINOA AND COCOA NIBS BISCUITS i used COCOA NIBS instead of COCOA BEANS just because i thought that little pieces would have matched better in small biscuits but if you like you can go for the cocoa beans… the taste is going to be the same :)

The lovely combination of the QUINOA FLOUR and the COCOA NIBS created these great delights which also are WITHOUT BAKING POWDER, GLUTEN FREE and DAIRY FREE!

Whoever is keen on trying something new should prepare and taste the QUINOA AND COCOA NIBS BISCUITS and then make a comparison between them and the industrial biscuits… trust me the difference will be noticed immediately!

I am so thankful to my dear friend Juan from MABCO who pleased me with his fantastic and organic cocoa beans… directly from his cocoa trees 💜
Have a look to his website: https://www.mabco.ca/cocoa great organic products and great people behind them too!

QUINOA AND COCOA NIBS BISCUITS INGREDIENTS:
2 organic egg yolks
2 organic egg whites
30 ml grape seeds oil
50 g sugar
100 g quinoa flour
25 g cocoa nibs

#biscottidiquinoaefavedicacao #quinoaandcocoanibsbiscuits #biscottisenzalievito

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