SIN HORNO: PAN SIN GLUTEN sencillo | MUFFIN INGLÉS SIN GLUTEN

Descubre cómo preparar un delicioso MUFFIN INGLÉS: El pan sin gluten para el desayuno que se prepara en sartén. Los muffin ingleses tienen una miga tierna y esponjosa, y se preparan de forma muy sencilla. ¡Espero que te guste!

Estos muffin ingleses se preparan: SIN GLUTEN, SIN HUEVO, OPCIONAL SIN LACTOSA (VEGANO)

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👉 INGREDIENTES:
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Para 8 muffin ingleses:

40 g de harina de garbanzo
140 g de almidón de maíz o de arroz (    • CÓMO HACER HARINA DE ARROZ ("Almidón"...   )
20 g de almidón de tapioca o de patata (    • ✅ Cómo preparar FÉCULA o ALMIDÓN DE M...  )
4 g de azúcar
4 g de sal
6 g de goma xantana (Arriba te indico la marca que uso)
2 g de levadura seca
15 g de mantequilla o margarina
150 g de leche o bebida vegetal

Harina de maíz para espolvorear

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