蕃茄牛肉/肉片蛋/醃軟滑牛肉竅門/兒童餐/簡單 家常/好餸飯/新手 入門/廣東話/中字

蕃茄牛肉/肉片蛋/醃軟滑牛肉竅門/兒童餐//簡單 家常/好餸飯/新手 入門/廣東話/中字

recipe
3 蕃茄 tomato
100g 牛肉/beef
20g 蔥/spring onion
2 蛋/egg
薑/ginger
糖醋蒜[喬頭]

醃料marniate
2 tbsp 湯匙 薑汁/ginger juice
1 tbsp湯匙生抽/soy sauce
1/2 tsp茶匙蠔油/oyster sauce
1 tbsp湯匙廚酒/cooking wine
1 tbsp湯匙粟粉/corn starch
油/oil

1 tbsp湯匙茄汁/ketchup
1 tbsp湯匙生抽/soy sauce

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