【シェフの技】プロはここが違う＜トマトの下処理＞スーパーのトマトをさらに美味しく食べる方法

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ジョージ流食材へのアプローチ・トマト編。
トマトの基本的な選び方から、プロがやる湯むきと、さらなる一手間を徹底解説。
レストランの丁寧な下処理をご紹介します。
知っていれば、最強の冷やしトマトがおつまみに。
簡単なので、是非お試しください☆

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#トマト　#下処理　#湯むき

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