Michel Guérard fête ses 90 ans | Vrai ou faux avec un chef triplement étoilé depuis 1977

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À l’occasion de ses 90 ans, 𝗦𝘂𝗱 𝗢𝘂𝗲𝘀𝘁 a rencontré Michel Guérard pour un entretien au long cours. Son enfance en Normandie, ses débuts comme pâtissier au Lido, et de l’ouverture de son premier restaurant, où se croisait un public hétéroclite. Landais d’adoption, le chef triplement étoilé depuis 1977 nous a dévoilé quelques anecdotes à travers un petit questionnaire vrai ou faux imaginé à l’occasion de sa rencontre.

📹 Philippe Salvat
✂️Noémie Solavain

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