夏の今だからこそ、食べたい唐揚げがある【梅唐揚げ】

【材料】(1〜2人前)
鶏もも肉 1枚
昆布茶　大さじ半
梅干し 2~3個
日本酒　大さじ1
生姜 10g
片栗粉
大葉 3~4枚

【レシピ】
1.鶏肉を均等な大きさにカットする。

2.鶏肉をボウルに入れ、日本酒、昆布茶、生姜、叩いた梅肉をいれ、水分がなくなるまで揉み込む。

3,鶏肉に片栗粉をまぶし揚げ焼きにする。

4.トッピングに刻んだ大葉、味変に山椒などをトッピング

大葉は刻んで肉と揉み込んでもOKです。


【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029...

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