コーヒーディスカバリーでロースト① Roster Coffee Discovery

Описание к видео コーヒーディスカバリーでロースト① Roster Coffee Discovery

フジローヤルの、
1日コーヒー研修に行ってきました。

午前中は講義、
植物としてのコーヒー、コーヒー豆、生産国、
精製方法、
焙煎機の種類、構造、火力の違いのテイスティング、
ダンパーの違いのテイスティング。

午後はディスカバリーでの焙煎。
焙煎したコーヒーのカッピングなどなど
本当にボリュームがあって
アッというまに時間が過ぎていきます。

そこでのディスカバリーでの焙煎を撮影しました。
字幕が多めになっています。


フジローヤルのセミナー情報です。
https://fuji-royal.jp/seminar/

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