Веганские ризотто: • Let's Make CREAMY Vegan Risotto! Thre...
Откройте для себя недорогой веганский кичди с потрясающим вкусом! В этом видео мы превращаем базовые ингредиенты в полезную еду, которая не обойдется вам дорого. Это выдающееся блюдо само по себе, но оно также идеально подходит для тех случаев, когда вы чувствуете себя плохо; его легко приготовить, он нежный для горла, богат питательными веществами и множеством специй, повышающих иммунитет.
Я приготовила веганский кичди в мультиварке, что делает его очень быстрым и легким ужином в середине недели, но вы также можете приготовить его на плите или в мультиварке.
Теперь, когда у вас есть базовый рецепт, вы можете проявить творческий подход к блюду, добавляя всевозможные овощи, крупы, фасоль, нут и так далее. Поскольку вкус относительно мягкий, вы можете разнообразить его различными начинками!
В своей версии я использовал купленный в магазине бульон рамэн (потому что его нужно было использовать до того, как он испортится) и множество разных специй. Если вы хотите сделать это еще дешевле, чем 30 центов за порцию, просто используйте более дешевый бульон или даже воду, меньше/более дешевые специи.
Проверьте закрепленный комментарий, чтобы найти примечания к рецепту и советы.
В этом видео вы узнаете:
✅ Как приготовить веганский кичди
✅ Что такое кичди
✅ Кичди — это то же самое, что кичари?
✅ Что такое топленое масло?
✅ Является ли топленое масло веганским?
✅ Безмолочные заменители топленого масла
✅ Как приготовить кичди в мультиварке
В какой-то момент появится веб-сайт с рецептами для печати (все это превратилось в довольно большой проект!), А пока вот ингредиенты. Дайте мне знать в комментариях, если у вас есть какие-либо вопросы или предложения
Веганские ингредиенты кичди:
430 г (2 чашки) Yellow Mung Dal (желтый маш)
290 г (1½ стакана) риса Жасмин
1920 мл (8 чашек) воды (чтобы замочить рис и фасоль, не выбрасывайте!)
1 белый лук
4 столовые ложки веганского маргарина
4 стручка кардамона
½ чайной ложки черного перца
2 чайные ложки свежего имбиря (тертого)
½ чайной ложки молотой асафетиды (хин)
480 мл (2 чашки) бульона рамэн (используйте любой бульон или воду)
1 чайная ложка куркумы
1 ч.л. соли
Темперирующие ингредиенты:
2 луковицы чеснока
2 столовые ложки веганского маргарина
½ чайной ложки семян тмина
½ чайной ложки семян кориандра
½ чайной ложки семян тмина
½ чайной ложки порошка чили
Упомянутые ссылки:
Веганский стейк Солсбери: • Exploring the world with my belly! Ho...
Веганский кеджери: • Vegan Kedgeree; an INCREDIBLE dinner ...
Веганские ризотто: • Let's Make CREAMY Vegan Risotto! Thre...
Греховно-острый хичди: https://sinfulspicy.com/khichdi-recip...
➡ Поддержите меня на Patreon: www.patreon.com/rachelbrownstein.
➡Купи мне кофе: www.ko-fi.com/auntier8chel
➡ Следуйте за мной в Твиттере: www.twitter.com/AuntieR8chel.
➡ Следуйте за мной в Instagram: www.instagram.com/AuntieR8chel.
➡ Следуйте за мной на Facebook: www.facebook.com/AuntieR8chel.
Добро пожаловать на мою кухню (в лабораторию?)
На моем канале вы смотрите результаты моих двухчасовых мыслей: «Интересно, что произойдет, если я поставлю А на Б?» Ответы в значительной степени склоняются к торту и моим постоянным поискам хорошего заменителя мяса. Я веган, который любит продукты животного происхождения, но ненавидит то, что с ними связано; поэтому я с головой нырнул в кроличью нору различных растительных текстур и вкусов. Часто я впервые пробую рецепт, и я расскажу вам, почему я использую ингредиенты и что, по моему мнению, происходит, когда что-то идет не так.
Возьмите сосуд с тем, что доставляет вам удовольствие и удовольствие, но будьте осторожны; здесь иногда грязно!
Временные метки:
00:00 - Готовим веганский кичди!
02:23 – Лучшие бобовые и рис для веганского кичди
03:54 - Как приготовить веганский кичди в мультиварке
08:04 - Что такое темперирование в индийской кулинарии?
14:55 - Давайте есть веганские кичди!
Информация по комментариям в разработке