간고등어 조림 만들기, 햇감자 넣어 맛있게 간고등어 감자조림 만드는 법

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간고등어와 감자로 비린내 없이
간고등어 감자조림을 만들었습니다.

사용된 재료
1. 간고등어 : 2마리
2. 감자 : 2개
3. 양파 : 1개
4. 대파 : 1개
5. 청양고추 : 3개
6. 홍고추 : 1개
7. 마늘 : 5쪽
8. 생강 : 조금
9. 맛술(미림) : 숟가락으로 3개
10. 진간장 : 숟가락으로 5개 + 1개
11. 고춧가루 : 숟가락으로 크게 3개
12. 물 : 종이컵으로 1개 + 1개 + 1/2
13. 후춧가루
@ 숟가락 = 10mL, 종이컵 = 150mL

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