Apam Kampung Lejen sukatan cawan | Malay Steamed Cakes

Bismillahirrahmanirrahim,
Hari ini saya kongsikan resipi apam kampung atau disebut juga sebagai apam gula merah. Kuih ini merupakan antara kuih lejen orang dulu-dulu dan sedap dimakan bersama dengan kelapa parut.

//Bahasa Malaysia
……………………………………………………….…………

Apam Kampung
📷 Surianti Kitchen

Bahan air gula :
½ cawan gula merah
3 sudu besar gula pasir
1 ¼ cawan air
1 helai daun pandan

Bahan lain :
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil yis kering
½ sudu kecil garam

Bahan tabur :
½ biji kelapa parut
½ sudu kecil garam
1 helai daun pandan

Masa mengukus :
Acuan kecil : 15-20 minit
Loyang besar : 40-45 minit

//English
……………………………………………………….…………

Malay Steamed Cakes
📷 Surianti Kitchen

Syrup ingredients:
½ cup jaggery powder
3 tablespoons of granulated sugar
1 ¼ cups water
1 pandan leaf

Other ingredients:
2 cups plain flour
1 teaspoon dry yeast
½ teaspoon salt

Shredded/Grated coconut ingredients :
½ shredded coconut
½ teaspoon salt
1 pandan leaf

Steaming time :
Small mould : 15-20 minutes
Large pan : 40-45 minutes

Instagram :   / surianti_kitchen  
Facebook : https://m.facebook.com/Surianti_Kitch...
Youtube :    / suriantikitchen  
TikTok : https://vt.tiktok.com/ZSdJjGMxH/

#jendeladapursurianti #apamgulamerah #apamkampung #viral #apam #apamkampungsurianti #sedap #homemade #food #foodie #foodies #homecooking #instaphoto #foodporn #foodblogger #foodstagram #foodjournal #simple #simpleyetdelicious #foodstagram #foodporn #bukuresepi #resepimudah