Фрикадельки из бурсы и молочная халва | Ифтар / Меню ужина | Блюда из бурсы [Субтитры]

Не забудьте подписаться на меня в моем Instagram, чтобы получить больше рецептов и предложений по презентациям.
Instagram: @rumeysamutfakta
Всем снова привет 😍 Сегодня, как невеста Бурсы, я делюсь с вами знаменитыми фрикадельками Бурса Пидели и молочной халвой. Не пугайтесь количества фрикаделек, потому что они очень тонкие и очень маленькие, поэтому кажется, что их много на тарелке ☺️ Спасибо Kübra Pelvan за рецепт тефтелей 🙏

Тефтели с лавашем;
1-2 кусочка гвоздя или нормального лаваша (вы можете оценить несвежие питы) (у меня в руке остались лепешки, поэтому я больше не покупал лаваш, я его оценил)
🌺Сос:
1 столовая ложка перечной пасты
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, перец, перец чили
3 стакана горячей воды
🌺 Фрикадельки;
Полкг говяжьего фарша (средней жирности)
Панировочные сухари менее 1 пальца из 1 стакана чая
1 чайный стакан воды
1 луковица (натереть на терке и выжать сок, сок не используем)
Соль, перец, тмин, красный перец
1 чайная ложка пищевой соды
Для Узери;
Растопленное масло



Халва молочная
3 стакана молока
Полстакана сахара
Полстакана муки
2 столовые ложки сливочного масла с горкой
1 пакетик ванили