Скачать или смотреть 🦐 ¡Sabor explosivo! CAMARONES en ESCABECHE de chiles el más fácil y delicioso 💥

💥 "¿Te imaginas un bocado que lo tenga TODO? Sabor intenso, un toque picosito y una textura irresistible… Pues hoy te traigo una receta que te va a volar la cabeza: ¡Camarones en escabeche con chiles como nunca los habías probado!"

Ingredientes:

1 kg de Camarón seco
½ kg Chiles jalapeños
250 gms Zanahoria
200 gms de cebolla blanca
350 gms Cebollitas cambray
5 hojas de Laurel
2 cucharada de Orégano
5 piezas de Clavo de olor
1 varita de romero fresco
10 bolitas de Pimienta negra
7 dientes o 35 gms de Ajo
4 tazas de Vinagre blanco
5 tazas de Agua
20 gms Sal al gusto
¼ taza de aceite vegetal


Cortar los chiles en rajas
Cortar las zanahorias en rajas
Cortar el cebollín y limpiarlos
Cortar la cebolla blanca en trozos grandes

Freír los ajos y la cebolla blanca por 1 a 2 minuto a fuego alto
Meter los chiles, el romero y la zanahoria a freír por 5 minutos
Poner sal, orégano, clavo, pimienta, laurel todos los secos
Poner el vinagre y el agua
Por último, las cebollitas cambray
Lo dejamos tapado y esperamos a que hierva. Durante 12 minutos más.

En total son 19 minutos.
Rinde para 3 litros de escabeche

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