Gogoși de casă cu kefir - secretul unei rețete tradiționale românești

Dacă vrei să încerci o rețetă tradițională românească și să te delectezi cu ceva dulce și delicios, atunci gogoșile de casă cu kefir sunt alegerea perfectă pentru tine. În acest tutorial, vei descoperi secretul unei rețete tradiționale românești, care va face gogoșile tale să fie mai pufoase și mai aromate ca niciodată. Indiferent dacă ești un bucătar începător sau experimentat, această rețetă de gogoși de casă cu kefir este perfectă pentru tine. Deci, dacă vrei să încerci ceva nou și să te bucuri de o gustare dulce și tradițională românească, urmărește acest tutorial și încearcă să faci gogoșile de casă cu kefir la tine acasă.
Gogosile cu chefir sunt cele mai rapide gogosi, se prepara repede si se servesc la fel de repede deoarece sunt delicioase. Chefirul poate fi inlocuit cu aceeasi cantitate de lapte batut sau iaurt. Pentru reusita gogosilor toate ingredientele trebuie masurate exact . Putem adauga in aluat coaja rasa de lamaie sau de portocala, dupa gustul fiecaruia. Dupa ce am preparat aluatul imediat prajim gogosile, deoarece praful de copt amestecat cu chefirul degaja dioxidul de carbon care face sa creasca aluatul. Din aceasta compozitie ies in jur de 20-22 de gogosi. Cand le prajim luam cu lingura din marginea aluatului, nu mai amestecamin aluat , pina cand se termina aluatul. Lingura nu trebuie sa fie plina, deoarece ies prea mari si nu se prajesc cum trebuie, existand riscul sa ramana necoapte. Gogoşile nu vor fi rotunde, ci colţuroase. Pofta buna!
Ingrediente gogosi cu chefir:
200 g. chefir
150 g. faina
1 lingurita rasa praf de copt
vanilie
½ lingurita sare
1 ou
ulei pentru prajit
#gogosi #desert #chefir