Скачать или смотреть RESEP LAPIS LEGIT MENTEGA CAPING / CREAMERY TRIANGLE BUTTER

Bagi yang mau cobain lapis legit pakai butter caping (butter segitiga)

Leny Mariyanti

Bahan 1 :
340 gr butter caping / segitiga
1 sachet susu kental manis (37gr)

Bahan 2 :
30 btr kuning telur
250 gr gula halus
40 gr tepung terigu serbaguna / boleh ganti susu bubuk

Cara Membuat :
1. panaskan oven suhu 150-200 derajat 15-20 menit sblmnya (suhu sesuaikan dgn oven masing²)
2. gunakan loyang 18x18 olesi butter dan alasi baking paper
3. kocok bahan 1 hingga mengembang putih dan lembut kurang lebih 10-13 menit, sisihkan
4. kocok bahan 2, telur dan gula halus hingga mengembang putih dan kental (10-13 menit)lalu masukan tepung terigu aduk hingga tercampur merata.
5. campurkan adonan butter ke dalam kuning telur, aduk hingga tercampur merata
4. setiap lapisan timbang adonan sebanyak 75gr
5. panggang adonan 1 api atas , hingga matang
6. setelah matang, tuang lapisan ke dua panggang hingga matang
7. lakukan hingga adonan kue lapis habis