Жареный красный сладкий перец в маринаде

Как приготовить жареный перец в маринаде на зиму? Если вы хотите идеальный зимний салат, вкусный и полезный, то зимний салат со сладким перцем в маринаде – то, что нужно. Этот рецепт является традиционным, доступным каждому и очень простым в приготовлении. Для перцев в маринаде понадобится:
10 кг спелых и полезных плодов перца, которые следует вымыть и обсушить, а затем поджарить на доске (гриль, мангал), затем очистить от кожуры и отрезать плодоножки.
-250 мл масла
-200 мл уксуса
-100 г сахара
100 г соли
-2 головки чеснока
-1 пучок петрушки
немного перца горошком.
Если у вас нет подходящих условий для зимнего хранения (холодное и темное помещение, можно добавить в маринад 2 пакетика консервантов или пастеризовать перец)
Соавтор видео: Мира Илич

Facebook:   / jednostavansvet  

Копирование, повторная загрузка и незаконное распространение данной работы, защищенной авторским правом, строго запрещено!
Копирование видео и загрузка их на другие каналы запрещены!