PÃO DE BANANA: Receita fácil e rápida para reaproveitar bananas maduras

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Sabe aquela banana que sobra na fruteira e ninguém come? É ela que a gente vai usar no preparo de hoje: Pão de Banana. Uma receita rápida e fácil, que é só misturar os ingredientes e colocar no forno.

🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS

Balança de cozinha
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Forma de pão
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Grade de resfriamento
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Papel manteiga antiaderente
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📝 INGREDIENTES

MASSA
240 g (2 xícaras) de farinha de trigo
5 g (⅓ colher de sopa) de sal
5 g (⅓ colher de sopa) de fermento químico para bolo
3 g (⅓ colher de sopa) de canela em pó
60 g (½ xícara) de nozes picadas
120 g (½ xícara) de manteiga sem sal
150 g (¾ de xícara) de açúcar mascavo ou demerara
2 ovos
360 g (2 a 4 unidades) de banana madura

COBERTURA
1 banana
15 g (¼ xícara) de nozes picadas

🔢 RENDIMENTO: 1 pão de pouco mais de 1 kg
⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 1 a 2 horas (total)

🔖 CAPÍTULOS
00:00 Introdução
00:45 Preparo das bananas
01:18 Mistura dos ingredientes sólidos
01:49 Mistura dos ingredientes líquidos
02:47 Forma do pão
03:40 Mistura dos ingredientes
04:17 Montagem na forma
04:31 Forno
04:54 Pão assado

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