Скачать или смотреть Un viaggio nella genetica della bovina da latte con il Prof. Filippo Miglior

La selezione genetica ha la capacità di modificare profondamente le prestazioni delle razze oggetto delle sue attenzioni.

Quello che sta facendo la frisona in termini di produzioni e qualità del latte ha dell’incredibile. Siamo partiti molti anni fa con il selezionare le bovine da latte solo per aumentarne la produzione, ma con il passare degli anni si sono aggiunti caratteri finalizzati a migliorare morfologia, salute e fertilità.

In questa incessante e sempre più efficace evoluzione della selezione genetica si rischia di perdere la bussola; per questo motivo abbiamo voluto intervistare il Prof. Filippo Miglior, un nostro stimato connazionale che da molti anni insegna e fa ricerca nella prestigiosa University of Guelph (Ontario-Canada).

In questa chiaccherata a tutto tondo, il Prof. Miglior ci ha raccontato come stanno gestendo la selezione genetica in Canada e negli USA, su quali nuovi caratteri stanno puntando e come la genomica stia rendendo la selezione delle bovine da latte sempre più efficiente e precisa.