Пицца по-японски! Окономияки в домашних условиях от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара

Японская пицца Окономияки от Шеф-повара из Японии!

🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся:    / @user-uc8nf9ok4b  

Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: https://nv.ua/
Ссылка на рецепт: https://life.nv.ua/yaponskaya-picca-r...
2. Смак: https://smak.ua/r
Ссылка на рецепт: https://smak.ua/recept-za-5-minut/vid...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 60 мин
Порции: 2-3

Окономияки — жареная лепешка с различными ингредиентами: популярное и вкусное блюдо японской кухни! Название блюда состоит из двух частей: «окономи» - «что вы хотите» или «что вам нравится», и окончания «яки», которым в Японии обозначают жареные блюда.

Эту лепешку жарят на плите тэппан, обильно смазывают соусом, а сверху посыпают различными наполнителями, то есть «тем, что нравится». В какой-то мере название оправдано тем, что у окономияки нет одного единственного верного рецепта, вариантов бесчисленное множество. С другой стороны, имеется набор ингредиентов, входящих в любое окономияки — капуста, яйца, мука, бекон, т.д. Поэтому, наверное, окономияки часто называют японской пиццей!

Сегодня я приготовлю Окономияки на сковороде! По-домашнему! Готовить просто, главное знать несколько секретов. Каких? Смотрите видео до конца! Будет очень вкусно!

--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для Окономияки:
Капуста - 100 г.
Тэнкасу - 2 ст.л.
Микс из морепродуктов - 100 г.
Свиная корейка - 50 г.
Маринованный имбирь - 10 г.
Мука - 50 г.
Соль - 1/5 ч.л.
Сахар - 1/5 ч.л.
Разрыхлитель - 1/5 ч.л.
Даси - 2 г.
Яйца - 1 шт.
Кацуобуси - 2 г.
Зеленый лук - 2 г.
Аонори - 2 г.
Японский майонез - 10 г.

Для соуса:
Сахар - 1,5 ст.л.
Устричный соус - 2 ст.л.
Кетчуп - 4 ст.л.
Соус ворчестер - 3,5 ст.л.
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: https://katana.ua/
--------------------------------------------------------------

🎬Смотрите другие выпуски:
🍗 Куриные крылышки в соевом соусе:    • Это легко и очень вкусно! Знаменитые ...  
🍣 Шпинатный ролл и топ-3 закуски:    • Топ 3 простых блюда из шпината! Идеал...  
🥩 Рагу с говядиной Никудзяга:    • Рагу Никудзяга! Самое домашнее японск...  

➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
https://bit.ly/3d7gzEK

🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:

⭐️Мы в Facebook:
Киев:   / yoshifujiwara.ua  
Черкассы:   / yoshicherkassy  

⭐️Мы в Instagram:
Киев:   / fujiwara.yoshi_kyiv  
Черкассы:   / yoshi_cherkassy  

🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: https://bit.ly/3gnWls6
Черкассы: https://bit.ly/2TzPZfF

🥢Все продукты можно купить у нас, на сайте доставки: https://dostavka.yoshi-fujiwara.ua/​