廣東話影片｜腐乳蒸雞｜即醃即煮即食的製作技巧｜傳統農家製作的醃製方法｜嫩滑濃香吃不停口的家常菜｜家廚做得更好！

Описание к видео 廣東話影片｜腐乳蒸雞｜即醃即煮即食的製作技巧｜傳統農家製作的醃製方法｜嫩滑濃香吃不停口的家常菜｜家廚做得更好！

今天想跟大家分享：
1、傳統農家醃製雞肉嫩滑的技巧
2、一些煮食和醃料的知識和概念
3、只要記傳『標準調味』的比例方程式，以後不再需要問別人食譜，只要看一眼別人成品，就會知道怎樣製作調味，不用試味也能有準確味道！
粥粉麵飯系列(38款)：   • 粥粉麵飯  
香港人的味道回憶系列(219款)：   • 香港人的味道回憶  
節日菜系列(28款)。   • 節日菜系列  
咸魚青菜系列(34款)：   • 咸魚青菜系列  
疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列  
涼拌系列(9款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZ...

#腐乳蒸雞 #標準調味的方程式 #農家即製的美味配方 #嫩滑濃香吃不停的家常菜 #家廚做得更好

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