Скачать или смотреть Torta di panettone | Facile e golosa con ricotta e cioccolato | Ricetta anti spreco e di riciclo |

Se ti è piaciuto il video iscriviti, metti mi piace, condividi e fammi sapere nei commenti cosa ne pensi, così mi aiuterai a migliorare.

☆ Instagram ☆   / danielacakesandmore  

Dopo le festività natalizie ecco una ricetta deliziosa e per riciclare in modo furbo il panettone avanzato e per evitare gli sprechi.
La torta di panettone è una ricetta semplice ma perfetta per riciclare il panettone o per dare un altro volto a uno dei dolci più amati della tradizione natalizia.
Con pochi ingredienti otterrete un dolce originale con una golosa farcitura di ricotta e gocce di cioccolato fondente.
Ovviamente potete liberamente personalizzare la vostra torta di panettone, cambiando la farcitura oppure aggiungendo un tocco di liquore. Sarà perfetta anche realizzata con il pandoro!

TORTA DI PANETTONE
INGREDIENTI PER UNO STAMPO DI 18CM
350gr panettone
1 uovo
25gr latte
250gr ricotta
40gr zucchero
30gr gocce di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO
In una ciotola setacciate la ricotta, poi aggiungete l'uovo, lo zucchero e le gocce di cioccolato fondente e mescolate bene. Mettete da parte.
Tagliate il panettone a tocchetti, mettetene 250gr in una ciotola e aggiungete l'uovo ed il latte.
Impastate brevemente con le mani.
Con questo impasto foderate il fondo ed i lati di uno stampo a cerniera con il fondo ricoperto di carta da forno.
Versate all'interno la crema di ricotta e ricoprite la superficie con i 100gr di panettone precedentemente tagliato a tocchetti.
Coprite lo stampo con un foglio di alluminio e infornate la torta di panettone in forno ventilato preriscaldato a 170 ° per circa 20 minuti. Passato questo tempo togliete il foglio di alluminio, abbassate la temperatura a 160 gradi e cuocete per altri 10 minuti.
Sfornate, fate raffreddare la torta prima di rimuoverla dallo stampo.