簡單！平底鍋炸豬排丼飯/Super easy Katsu don| MASAの料理ABC

酥脆&肉汁多的豬排，超級滑潤的蛋，醬汁吸收的QQ白飯...。無敵的丼飯料理來了～！
不用準備大量油，用小平底鍋就可以做出來！
大家要試試看喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

日式炸豬排：   • 香酥&Juicy日式炸豬排做法/ tonkatsu《MASAの料理ABC》  
日式高湯：   • 日式高湯做法/ dashi《MASAの料理ABC》  
親子丼飯：   • 香煎滑嫩親子丼做法/ oyako don《MASAの料理ABC》  

簡單！平底鍋炸豬排丼飯/フライパンでサックリ簡単カツ丼
第6季-第5集
[ 1人份 ]
里脊肉 Pork loin—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper
高筋麵粉 Bread flour—2大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumb—1碗

日式高湯 Dashi—80cc
*做法請參考：   • 日式高湯做法/ dashi《MASAの料理ABC》  
醬油 Soy sauce－20cc
味淋 Mirin—20cc
清酒 Sake－1大匙

洋蔥 Onion–1/4個
雞蛋 Egg— 1個
豌豆 Snap peas—2片
-------------------------------------------------------------------
＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅   / masaabc1  
＊MASA Facebook：  / masa.abc  
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊料理教室：http://www.4fcookinghome.com/masa-cou...
＊料理教室：http://www.4fcookinghome.com/happines...
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book＊鍋子：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm
＊鍋子：BEKA Black Collection 單柄平底鍋 20cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco