Quels sont les différents types de jus de fruits

Plusieurs d’entre nous se lancent dans la production de jus de fruits.
Mais certains de ces entrepreneurs, faute d’une formation d’excellent niveau, ne connaissent pas toujours la différence entre les différents types de jus.
Ce qui fait qu’ils conçoivent des étiquettes qui ne reflètent pas toujours la réalité de leur produit et par conséquent induisent le consommateur en erreur.
Le marché des jus de fruits regroupe trois catégories principales de produits:
• les purs jus de fruits,
• les jus de fruits à base de jus concentré
• et les nectars.
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